![Реформа мобілізації в Україні: шлях до справедливості та прозорості](/media/k2/items/cache/8be378ce76f5b30801dbed0ce44004f3_M.jpg)
![Приправте своє життя: як прості спеції можуть омолодити ваш мозок](/media/k2/items/cache/2685031678a92e5387391300bfacca68_L.jpg)
Приправте своє життя: як прості спеції можуть омолодити ваш мозок
Куркума та імбир: натуральні підсилювачі когнітивних функцій
У світі, де стрімкий темп життя вимагає від нас високої розумової активності, здоров’я мозку стає пріоритетом. Багато хто з нас вдається до різних методів покращення когнітивних функцій, варіюючи від ранкових сесій судоку до суворих дієт. Але, як з’ясувалося, не варто недооцінювати і внесок звичайних спецій, які щодня є на наших кухнях.
![Приправте своє життя: як прості спеції можуть омолодити ваш мозок](https://comments.ua/img/publications/850x478/OwlseHSYuORNoYnyUu_ExgyO-s7RzX6h.jpg)
Як спеції та прянощі впливають на мозок
Доктор Брендон Кроуфорд, експерт у галузі неврології та відновлення мозкових функцій, поділився з порталом SheFinds інформацією про те, як деякі поширені спеції можуть істотно впливати на зміцнення когнітивних здібностей.
Куркума
Куркума містить куркумін — з’єднання, відоме своїми потужними протизапальними та антиоксидантними властивостями. Куркумін сприяє зниженню запалень та окисного пошкодження в мозку, що особливо важливо для запобігання захворюванням, таким як хвороба Альцгеймера. Крім того, куркумін стимулює вироблення гормону мозку BDNF, який сприяє зростанню нових нейронів та бореться з дегенеративними процесами в головному мозку.
Імбир
Імбир, відомий своїми протизапальними якостями, також відіграє ключову роль у покращенні розумової діяльності. Зниження запалень та окислювального стресу, а також підтримання балансу нейротрансмітерів істотно покращують концентрацію та когнітивні здібності.
Кориця
Кориця надає велике джерело антиоксидантів, які захищають нейронні структури від окислювального стресу. Також, регулювання рівня цукру в крові допомагає підтримувати когнітивні функції та запобігти нейродегенеративним захворюванням.
Чорний перець
Чорний перець містить піперин, активну сполуку, яка посилює засвоєння куркуміну на 2000%. Це не лише посилює користь куркуміну для мозку, а й підтримує травлення та засвоєння поживних речовин, що опосередковано впливає на здоров’я мозку.
Крім того, нещодавні дослідження виявили роль шоколаду в поліпшенні мозкової діяльності, особливо завдяки флаванолам, що містяться в какао. Однак варто пам’ятати, що обробка шоколаду може зменшити кількість цих корисних речовин.
Це дослідження наголошує на важливості щоденного включення до раціону натуральних продуктів, які сприяють не тільки фізичному, а й розумовому здоров’ю.